
很久沒出來走走了,之前的假日不是拍照就是聚會
這次帶Julie出門走走,選擇了台北近郊的三峽,原因是因為我們兩個人都還沒去過!!XD
三峽之舊名為三角湧,因處於大漢溪、三峽河、橫溪三河的匯流之口,故名三角湧
日治時期1920年,將三角湧改為日語發音相似的「三峽」...
三峽最著名的幾個特產就屬金牛角麵包和三峽老街了
一到了三峽時間接近中午十二點,就馬上先展開了美食之旅XD
位在熱鬧的民生街上的橫溪Q肉圓,在三峽當地也算是有名的小吃
看似清蒸的肉圓事實上不然,是老闆透過低溫加熱的油泡肉圓唷!!
吃起來外皮很很Q,也容易咬斷,根本就跟清蒸的一樣嘛!!!
味道很不錯,連Julie都說好吃呢!!!
肉圓裡面還包著鳥蛋,聽說是傳統肉圓就應該要有的!!
再配上一碗要價只要20元的豬血湯,豬血很嫩然後份量也十足,湯頭也不錯!!
吃完之後順道繞去信義街上的福美軒,去買金牛角麵包
福美軒的金牛角其實是三峽牛角麵包的創始店
創立於民國47年的福美軒,原只是很單純販賣傳統喜餅、壽桃、麵龜…及麵包西點的傳統老舖
由得過金牌獎的漢餅大師羅福清先生,精心研發,採用頂級原料,堅持純手工製造之理念,創造出風味獨特之金牛角之後,傳承至下一代
卻由其女婿另行經營的大同路、光明路交叉口處之金牛角麵包店炒熱金牛角的名號!但,真正的創始店卻是福美軒唷!!
金牛角麵包我一直很喜歡吃,之前也團購過幾家號稱是三峽的牛角麵包,比較一下發現福美軒的比較鬆軟,也比較油
不過味道確也比較香唷!!不過這東西見人見智啦!!另外一家位在大同路,女婿所開的三角湧金牛角也是不錯啦!!下次有機會會去試試~~
到了三峽一定要去吃過這家山泉水豆花!!
這家山泉水豆花全以三峽附近的佛山泉水精製,連刨冰都是山泉水煮開做的,吃起來另人格外放心
另外這家店的豆花也是純手工製作的唷!!這讓愛吃豆花的我更要去試試看~~
店裡有許多種配料可以任君挑選,不過店家建議我們最好一次挑一樣
這樣才有辦法去體會到配料以及豆花的美味....
我點的粉圓豆花,不得不的稱讚這豆花呀!!口感很扎實,不會一碰就碎!!
Julie說就界於布丁和一般豆花之間的口感,她難得也會說豆花好吃呢!!
粉圓的部分也煮的很Q,很有咬勁
Julie的點花生豆花,花生煮的很爛,一咬就在嘴巴中化掉了
不過因為花生本身會帶點甜度,跟糖水一起參在豆花當中會使豆花顯的略甜....
美食團結束之後,就往三角湧老街走去
位在民權街的三峽老街民國93年由政府補助三億元,全面整修老街建築、街道,為保存原始風貌,
特別採用三明治工法,以保存老街建築風格,於民國96年完工
老街經過整修之後仍保留著當年風貌...
待續...